Kue Lumpur Kentang

Yuuhuuuyyyy lagi seneng nih sekarang aku punya gadget baru di dapur alhamdulillah punya snack maker baru yang ada lapisan teflon nya, sebenernya sih udah dari dulu-dulu pingin banget snack maker ini tapi baru sekarang dech kesampaian, yang saya punya snack maker dengan 7 lubang yang diameternya 8 cm....

untuk percobaan pertama saya buat kue lumpur kentang,kenapa saya tuh pingin banget beli snack maker cetakan kue lumpur ini ya karena saya sama suami tuh suka banget sama kue lumpur, klo ke toko kue pasti deh kue lumpurnya ga pernah ketinggala juga xixixi, klo udah punya cetakan sendirikan bisa kapan saja bikin sendiri di rumah kue lumpurnya ga harus beli lagi ya itung2 belajar buat kue-kue gitu karena kan cita-cita saya tuh nanti pingin bisa terima orderan snack box gitu dehh (hehehe bisa ga ya,klo ga cape sih).

snack maker ini tidak hanya untuk kue lumpur saja sih bisa juga untuk membuat martabak mini, pukis bulat, bika ambon mini, bisa juga loh untuk menggoreng kaya bakwan jangung atau lainnya yang tentunya dengan sedikit minyak sayur lebih sehat kan???

untuk resep kue lumpur ini banyak loooh ada beberapa versi juga cuma biasa klo saya tuh cari resep yang simpel dan yang bahan-bahannya tuh yang ada stock di rumah, kemarin saya buat kue lumpur menggunakan resepnya mba Diah didi buatnya tuh gampang tinggal diblender semua bahan-bahannya jadi deh, juga hanya menggunakan 2 butit telur berhubung harga telur lagi mihilll banget jadi cari yang telurnya dikit tapi rasanya tetap wenaakkkk hehehe...lain kali saya akan buat lagi deh dengan resep lainnya biar tau juga perbedaan rasanya, coz ada beberapa versi juga ada yang memakai kombinasi telur utuh sama putih telur ada juga yang adonannya tuh di masak dulu kaya buat kue sus, duh jadi ngecesss nih pingin kue lumpur lagi tunggu aksi ku ya ^_^

oh ya dengan cetakan lumpur yang saya punya ini jadinya hanya 16 buah dikit sih tapu puas deh kenyang juga karena ukurannya besar bukan yang mungil hehehe...

yang mau buat nih aku tulis ulang resepnya,makasih ya mba Diah Didi resepnya...

Sup Ayam Makaroni + Bakwan Jagung Irit minyak

 

Ya ampunnn lagi males banget buka blog,kepikiran juga sih gimana kabarnya blog ku yang udah di tinggalkan hampir mau satu tahun in...eh alhamdulillah ada kesempatan buka2 blog lagi mumpung ade udah tidur dan kerjaan rumah udah beras dan eng ing eng pas buka blog masih ada draf cerita masakan yang sudah aku tulis cuma kelumapaan belum di post xixixi(sangking sibuknya akau dulu)

yooo wisss lah lumakan masa lalu yukkk buka lembaran baru dengan menulis blog lagi...nah jadi ini cerita sama masakannya sudah lama banget ya teman2daripada sayang dibuang ya saya tayangin dech di blog tercintahhh ini huhuhu... 

Seminggu kemari tuh saya tepar juga ngerasain yang namannya sakit mungkin badan lagi drop juga makannya mudah banget terserang penyakit, semalaman badan meriang terus disusul esoknya filek kemudian disusul deh sama batuk duh ga tahan banget ya klo sakit itu.

nah berhubung lagi sakit maunya tuh makan yang berkuah dan anget-anget untuk melegakan hidung dan tenggorokan buatlah sup makaroni ayam ini kebetulan di rumah masih ada sisa makaroni sisa MPASI nya zalfan,saya tambahin ayam, baso, sosis sapi, sayurannya wortel biar tambah bergizi lagi kandungannya. klo sup itu kan ga enak klo ga ada temen gorengannya biar agak-agak rame gitu makannya jadilah saya buat bakwan jagung eittttsss ko batuk-batuk makan gorengan sih??? nah sekarang tuh ga usah khawatir lagi klo batuk makan gorengan, karena bakwan jagung ini di goreng menggunakan snack maker jadi menggorengnya menggunakan sedikit minyak
a jadi tentunya aman dong walau lagi batuk makan bakwan jagung ini xixixi(ngeles.com)

yukkk yang mau buat di rumah buat sarapan atau menu makan siang keluarga cocok nih, thanks mba DD inspirasi menunya....seperti biasa ya teman2 aku klo lagi cari menu masakan ataupun kue2 yang pasti meluncurnya ke blog nya mba Diah didi...

selamat mencoba ya teman-teman...

Jualan Ku :bantal Nama...Handuk nama...Cetakan puding

Mau sedikit cerita nih tentang kegiatan saya yang lain selain jadi IRT, ngajar juga iseng-iseng memanfaatkan waktu luang dan juga memanfaatkan fasilitas internet yang ada di rumah saya jualan online shop, saya jualan online shop memanfaatkan media sosial yang sedang menjamur hihihikkk saya jualan lewan BBM, Facebook, IG dan juga jualan offline ke beberapa teman di sekolah,tetangga juga ibu-ibu di sekolah kk dafi. 

oh ya saya jualan bantal nama, jadi bantal yang biasa buat tidur bisa dikasih nama anak, nama sendiri ataupun nama kekasih  atau nama perpaduannya xixixi bagus dech hasilnya jadi kaya privat bantal gitu. untuk bahannya dari bahan velboa, bahan yang digunakan untuk membuat boneka jadi tentunya bantalnya halus dan lembut mmm cocok buat tidur dan makin betah deh tidur lama-lama. klo untuk bagian dalamnya itu di isi dengan dakron super jadi makin tambah empuk deh, nempel terus huhuhuhu...untuk harganya yang terdiri dari 1-5 huruf Rp 110.000 sedangkan untuk yang 6-8 huruf Rp 120.000 itu belum termasuk ongkir ya, lebarnya sekitar 40 cm sedangkan panjangnya di sesuaikan dengan banyak hurufnya jadi smakin panjang namanya smakin panjang juga deh bantalnya.

handuk nama,nah klo untuk handuk sama juga lohhh bisa dikasih nama klo untuk anak-anak tuh cocok banget klo misal ada acara renang di sekolah biar handuknya ga ketuker sama yang lain kan gampang karena handuknya udah ada namanya sendiri, bagus kannn???selain bisa dikasih nama bisa juga loh di kasi gambar karakter kaya thomas,cars,cinderella dll.warnanya lucu-lucu deh warna cerah semua, oh ya handuknya merk handuk merah putih yang lumayan lembut dan juga menyerap air, untuk harganya handuk yang ukuran 50x 100 cm Rp 95.000 sedangkan yang ukuran 70x140 cm Rp 105.000 belum termasuk ongkir ya.

jualan yang lainnya itu cetakan plastik bentuk bunga mawar dan matahari bahannya dari plastik bisa untuk puding ataupun bolu yang di kukus, awalnya sih saya sering upload bolu kukus sama puding di fb dan bbm eh banyak temen yang nanya dimana belinya katanya bentuknya bagus ya udah deh aku jualan cetakan juga,alhamdulillah responnya bagus banyak yang minat.

yupss ternyata seru dan mengasyikan ya jualan itu apalagi klo barang yang kita jual itu laku keras dan banyak pembelinya ya walaupun ada juga yang hanya nanya-nanya,klopun ga jadi beli berarti itu bukan rezeki kita, oh ya untuk teman-teman klo ada yang berminat silakan...Hubungi saya ya, bisa di komen blog ini atau di Fb anna yellita...

yukkk buruan order buat buah hati tercinta....

Kolak Sukun

RePost ulang nih dari event Ncc pangan lokal....

Kolak Sukun

Ikutan setor ya bu admin untuk ikut meramaikan 1 dasawarnya ncc kali ini , sebelumnya saya ucapkan selamat buat NCC sukses selalu dan tetap menjadi inspirasi buat ibu-ibu di seluruh nusantara terutama buat saya pribadi…

dalam rangka event NCC Pangan Lokal Weeks kali ini saya membuat kolak sukun, dimana bahan utamanya yaitu daging buah sukun. buah sukun merupakan salah satu bahan pokok alternatif selain beras yang dapat di manfaatkan untuk berbagai jenis makanan.

kebetulan saya dapat kiriman buah sukun dari ibu yang sudah mateng sekali, kepikiran deh buat kolak sukun ini karena udah bosen klo di goreng atau cuma di rebus saja. biar beda dari biasanya karena kan biasanya yang dibuat kolak itu pisang atau ubi jalar nah kali ini saya buat dari daging buah sukun yang di kukus kemudian di haluskan hampir sama sih dengan kolak biji salak hanya mengganti ubi nya dengan sukun. rasanyapun enak manis legit harum khas buah sukun karena kan buah sukun itu punya citarasa tersendiri.

Resep Kolak Sukun by Hesti’s kitchen
Bahan :
500 gr sukun kukus, haluskan
50 gr tepung kanji
500 ml air
200 gr gula merah
50 gr gula pasir
2 lembar daun pandan
1/2 sdt garam
tepung kanji untuk pengental secukupnya
Bahan Kuah:
( Masak Sampai Mendidih )
300 ml santan kental
1/2 sdt garam
2 lembar daun pandan

Cara Membuat :
1.campur sukun kukus, tepung kanji dan garam.aduk rata. bentuk lonjong lakukan sampai habis.
2.didihkan air dalam panci,masukan adonan sukun secara bertahap, angkat tiriskan.
3.masak gula merah, gula putih, dan daun pandan.setelah mendidih saring. masak lagi sampai mendidih masukan larutan tepung kanji, masak sampai mengental.
4.masukan biji sukun, masak sebentar.
5.sajikan dengan guyuran kuah santan.

***Selamat Mencoba***

Imunisasi yang tertunda "Campak"

yuppps semuanya serba telat, zalfan baru melakukan imunisasi campak di umur 1 tahun seharusnya imunisasi campak ini di berikan di umur 9 bulan berhubung waktu umur 9 bulan zalfan lagi sakit kemudian di beberapa bulan berikutnya juga ada halangan nah baru di usia 12 bulan zalfan diberikan imunisasi campak....klo menurut bidan di tempat zalfan imunisasi sih batas terakhir untuk imunisasi campak di usia 14 bulan tapi ada yang bilang dan baca beberapa artikel gitu klo belum imunisasi campak sampai umur 12 bln ga usah campak lagi langsung saja imunisasi MMR, mudah-mudahan ga telat dan khasiatnya masih bisa di rasakan tubuh zalfan sendiri...

imunisasi campak sendiri merupakan imunisasi yang termasuk ke dalam imunisasi dasar lengkap yang di wajibkan oleh pemerintah untuk mencegah penyakit campak (measles atau morbili), imunisasi campak diberikan 2x yaitu usia 9 bulan dan 6t tahun (klo anak sudah masuk SD). sebenarnya bayi sudah mendapatkan kekebalan campak dari ibunya, namun seiring bertambahnya usia,antibodi dari ibunya sudah menurun sehingga butuh antibodi tambahan lewat pemberian vaksin campak.

ciri-ciri penyakit campak biasanya di tandai dengan demam yang cukup tinggi, adanya ruam yang terjadi di kulit berwarna merah,batuk, hidung berair, mata perih, diare dll. penularan campak terjadi lewat udara atau butiran halus air ludahsedangkan efek samping dari vaksin campak biasanya anak menjadi demam di hari ke 5-6 setelah imunisasi tapi itu juga tergantung kekebalan tubuh anak masing-masing, klo daya tahan tubuhnya lagi bagus ya ga bakalan demam begitupun sebaliknya klo daya tahan tubuhnya lag turun anak akan demam, demamnya pun ga bakalan lama hanya 2 hari.

alhamdulillah zalfan ga demam, sehat terusya nak...

jadi vaksin campak ini vaksin terakhir yang diberikan ke zalfan klo mengacu ke imunisasi yang di wajibkan oleh pemerintah tapi insyaallah kedepan saya akan meberikan beberapa vaksin yang diwajibkan oleh IDAI (ikatan dokter indonesia), mudah2an zalfannya sehat terus....

Love

Ayah & Ibu

1 Tahun Zhalfan...

HAPPY BIRTHDAY....M. Zhalfan El shirazy,  uppps postingannya telat lagi nih mmm sekarang-sekarang ini tuh lagi males banget nulis biarlah walau telat tapi tetap update blog buat dokumentasi kedepannya.

tanggal 28 januari 2015 kemarin zalfan tepat berumur 1 tahun, tak terasa ya dek ade sudah temani hari-hari ibu, ayah dan kk dafi selama 1 tahun ini ,kelak smoga ade menjadi anak yang sholeh, pintar, sehat selalu,panjang umur, jadi anak kebanggaan ayah sama ibu pokoknya yang terbaik ibu doakan buat ade Aamin...dan yang pasti ade jangan ogok terus ya hihihikkk...yah nih ade lagi ogok2nya lagi lengket banget sama saya ga bisa lepas dari saya sampai-sampai ke orang lainpun ga mau nangis terus...dinikmati saja toh masa-masa ini hanya sementara kelak klo ade sudah bertambah umur pun akan anteng dengan dunianya sendiri bersama teman-temannya dunia anak-anak yang penuh keceriaan...

ultahnya zalfan ga ada acara apa-apa sih lagian kan zalfannya juga belum ngerti apa arti ulang tahun itu sendiri,nanti lah klo udah gede kaya kaka dafi baru dirayain sama temen2nya klo sekarang zalfan blm punya temen nih di sekitar rumah ga ada anak seusia zalfan yang ada hanya temen2 kk dafi hehehe...

di usia 1 tahun ini zalfan zalfan blm bisa jalan hihihikkk, sekarangpun sudah 13 bulan blm bisa jalan sendiri tanpa bantuan orang lain jadi jalannya masih harus di peganggan,klopun jalan sendiri harus pegang benda yang ada di dekat zalfan baru deh bisa jalan he...gpp ya de blm bisa jalan juga saya pun ga terlalu khawatir di usia zalfan 13 bulan ini belum bisa jalan karena kan pertumbuhan tiap anak berbeda-beda kk dafi dulu bisa jalan juga di umur 15 bulan ^_^

pertumbuhan lainnya masih tetep kaya bulan yang lalu giginya masih 4, atas 2 bawah 2 belum nambah-nambah, ngomongnya baru bisa "yah yah yah" Mah mah mah"wawa wa" lucu deh pokoknya,klo nangis nya juara paling kenceng hahaha. untuk berat badannya waktu umur 1 tahun beratnya 8kg kata dokter sih masih bagus di atas rata-rata usianya,tapi memang zalfan tipe anak yang ukuran berat badannya tuh kecil ga bisa gede atau endut kaya anak yang lain kadang suka iri deh klo ada anak yg badannya tuh genduk montok gitu lucu hihihikkk,yang penting zalfan aktif,sehat dan ceria...

Alhamdulillah masih Asi

sampai usia 13 bulan ini zalfan masih Asi full, alhamdulillah saya masih bisa memberikan Asi buat zalfan dan Asi saya pun masih banyak masih mleber-mleber huhuhu seneng deh insyaAllah saya ingin memberikan zalfan Asi sampai 2 tahun tanpa campuran apa-apa. oh ya untuk makannya sendiri saya masih buat MPASI Homemade buat zalfan walaupun makannya susah banget mmm sempet kesel juga sih tapi ya gimana lagi pinter-pinter kitanya sih untuk membujuk anak biar mau makan...

kadang saya suka ngerasa bersalah sama zalfan, zalfan tuh sekarang-sekarang ini sering sakit-sakitan karena tiap minggunya tiap hari kamis sampai sabtu ikut saya ke ciranjang-cianjur, karena saya ngajar disana. pinginnya zalfan saya titipin ke yang ngasuhnya tapi karena zalfan ga anteng sama yang lain selain saya jadinya zalfan nangis terus terpaksa deh saya bawa ke sekolah di sana saya titipin di rumah mamah saya, mungkin karena seing bolak-balik di jalan kena angin dan AC jadinya sering sakit masuk anginlah,batuk, panas sama filek...zalfan yang jadi korbannya next saya masih harus memikirnya masalah kerjaan saya itu antara lanjut atau memang harus berhenti. dilema banget dech hihihikkkk (emaknya ko jd curcol yah hahaha)

ibu do'akan Zhalfan jadi anak yang sholeh, sehat terus ya nak....

Love

ayah, ibu & kaka 

 Zhalfan in action

 

 

Selamat Ulang Tahun kaka Dhafi....

HAPPY BIRTHDAY....Kakak dhafian Hazimulfikri

Alhamdulillah tepat tanggal 28 november 2014 kemarin anak pertama ku yang bernama Dhafian hazimulfikri berulang tahun yang ke 6,mmm memang tak terasa ya sekarang kk dafi sudah gede sudah tumbuh menjadi anak yang ceria dan tentunya menjadi anak yang sholeh, pinter, rajin solat , tambah rajin ngajinya, patuh sama ayah & ibu,sayang sama ade zalfan.

ulang tahun kk dafi ini sih sudah kelewat ya cuma ibunya aja yang telat cerita di blog ini he, sebenernya kk dafi ga mau di rayain ultah kaya temen2 yang lain yang pada di rayain di sekolah, karena memang saya ga membiasakan merayakan ultah anak secara besar2an ya paling hanya di rayakan di lingkungan keluarga terdekat saja itupun bukan ulang tahun ya namanya hanya syukuran saja,alhamdulillah kk dafi juga ga mau di rayain di sekolah dia cuma minta di rayain di tempat ngaji katanya sih hanya ingin di doakan saja mmm alhamdulillah anak sholeh....

setelah kk dafi bilang pingin di adakan syukuran di tempat ngaji saya mulai menghubunggi guru ngajinya untuk minta ijin alhamdulillah guru ngajinya ga keberatan, tapi sayang acaranya ga bisa pas tgl 28 november karena waktu itu ayahnya lagi keluar kota setelah ayah nya pulang di tambah lagi adenya sakit dan harus di rawat di RS karena Tifus jadi acara syukuran nya tertunda, maafin ibu ya sayang acaranya jadi tertunda...

Baru deh tgl 17 januari 2015 acaranya baru bisa terlaksana sengaja hari sabtu biar ayahnya pas lagi libur dan biar bisa bantu2 juga,untuk syukuran ini hanya di rayakan sama teman-teman ngajinya ya kurang lebih sekitar 15 org memang ga banyak dan sayapun ga bikin apa2 cuma untuk bingkisan buat anak2nya nasi + ayam goreng tepung, donat madu sama snack makanan ringan.

ini beberapa bingkisan yang saya bagikan ke anak-anak...

 

 

 

 

 

alhamdulillah acaranya lancar, smoga dengan bertambahnya usia ini kk dafi panjang umur, sehat slalu, menjadi anak yang sholeh, taat pada Allah,nurut sama ayah&ibu,menjadi anak yang pinter, berguna bagi agama,nusa dan bangsa dan jangan lupa selalu sayang sama ade zhalfan ya ka....

di usia 6 tahun ini kk dafi sudah mandiri, dewasa sesuia dengan usianya....kadang saya juga kasian sama kk dafi yang harus mandiri setelah punya adeknya perhatiannya agak berkurang terutama perhatian dari saya. sejak punya ade kk dafi sekolah sendiri ga bisa di anter atau di tungguin kayak anak2 yang lain klo sebelum ada adenya sih saya tiap hari anter jemput kk sampai di tungguin segala klo sekarang berangkat bareng sama ayahnya pulang di jemput sama ojeg langganan. klo berangkat les pun sama saya ga bisa anter dan juga ga bisa nungguin seperti biasa kk les juga di anter jemput sama ojeg yang sabar ya ka nanti klo ade udah gede dan bisa di tinggal nanti kk di anter lagi sama ibu karena ibu juga sama sayang sama kaka cuma sekarang ade lebih membutuhkan ibu.kaka harus jadi anak yang kuat...

oh ya di usia 6 tahun ini kaka dafi udah bisa baca, skr bacanya sudah lancar hitungannya pun sudah bisa mulai pertambahan dan pengurangan. jadi sekarang klo kemana-mana ada tulisan selalu di baca heheheh, ngajinya pun sekarang tambah rajin, hapalan surat-surat pendek sudah bisa, doa2 pendekpun sudah hapal sebagian yang rajin ya ka belajarnya cuma tulisannya aja yang masih kurang rapih kayaknya nurut sama ayah&ibu nya kali ya tulisannya jelek2 hihihihikkkk.

rencana nya tahun sekrang kk dafi mau masuk SD saya sama suami berencana mau memasukan dafi ke SD IT ADZKIA mudah2an di sekolah yang baru dan jenjang pendidikan yang baru juga kk dafi bisa belajar dengan nyaman.

sekali lagi selamat ya ka,smoga kelak kaka jadi anak yang sholeh, hebat dan tangguh...

Love

ayah, ibu & ade