Makaroni Goreng

Baru update lagi kemarin2 lagi malesnya kumat,,,makaroni goreng ini sudah lama buatnya 2 hari yang lalu,,,ceritanya ini buat sarapan berhubung ga punya apa2 di kulkas,ada sisa2 dibuatlah makaroni goreng ini

ada sisa makaroni,ada juga sisa sayuran frozen,juga masih ada sosis biar bersih nih lemari esnya jadi bisa belanja lagi buat stock kedepannya.

cara buat makaroni goreng gampang ko klo saya sih bilangnya di tumis ya,yg mau buat ini resepnya :

Bahan-bahan:
200 gr makaroni bentuk elbow( aku pake yg spiral), rebus hingga matang.
sayuran frozen,secukupnya
2 buah sosis sapi, potong serong

1 buah bawang bombay ukuran kecil, potong dadu

2 siung bawang putih, cincang kasar
1 st merica
1 st garam

1 st gula pasir
1 sm minyak goreng untuk menumis

Taburan:
2 butir telur, dibuat dadar, diiris tipis

Petunjuk
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum.
2.  masukkan sayuran frozen, masak hingga 1/2 matang.
3. tambahkan merica, garam, gula, aduk rata
4. Tambahkan sosis, makaroni , aduk rata, cicipi rasanya.
5. Sajikan, taburi dengan telur dadar.

Macaroni Schotel kukus

 

 

Macaroni schotel ini di buat masih dalam rangka arisan keluarga hari minggu tanggal 7 kemarin,,,macaroni ini yang versi kukus resepnya masih menggunakan resep macaroni schotel yang pernah aku posting sebelumnya disini cuma ini tidak memakai toping saus putih jadi setelah di kukus langsung sajikan lebih praktis...karena ini di buat untuk lauk pauk kejunya aku skip jadi ga pakai keju,untuk daging giling aku ganti pakai kornet siap pakai,sosis juga aku hilangkan pokoknya ini macaroni schotel minimalis dech tapi rasanya tetep enak ko,gampangkan yuk coba...

selamat mencoba

Macaroni Schotel

Macaroni scotel ini buatnya udah lama klo ga salah waktu itu karena mau ada mamahku ke rmh mau berobat,,,krn binggung harus nyiapin apa karena skr mamah selektif banget soal makanan ya udah bikin macaroni ini mumpung di masih ada persediaan kornet dan macaroni resepnya di ambil dari blognya mba Diah didi...

Bahan-bahan:
250 gr Macaroni , rebus 3/4 matang
200 gr Keju, potong dadu 1/2X1/2 cm
3 buah sosis, belah 2, potong tipis 3 mm
100 gr daging giling
400 cc susu cair
5 butir telur
1 butir bawang bombay, potong kecil kecil
2 sendok makan margarine
garam, gula, pala, merica

Topping Saus Putih:
1 sdm margarine
2 sdm tepung terigu
250 cc susu cair
garam, merica
100 gr keju parut

Petunjuk:
1. Tumis bawang bombay dengan margarine sampai layu.
2. Masukkan pala dan daging giling. Tumis sampai daging matang.
3. Campur semua bahan scotel termasuk tumisan daging, aduk rata. Jangan lupa, cicipi.

4. Tuang ke dalam pinggan tahan panas yang sudah diolesi margarine.
5. Kukus selama 30 menit.

Topping:
1. Cairkan margarine, masukkan terigu, aduk-aduk sampai rata.
2. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk cepat agar tidak bergerindil
3. Masukkan garam dan merica.

Penyelesaian:
1. Tuang topping ke atas schotel, ratakan.
2. Taburi dengan keju parut.
3. Panggang dengan api atas selama 15 menit