Dalam
rangka menunggu kelahiran iseng-iseng buat puding telur ceplok ini,walaupun
sebenarnya telat banget boomingnya sih mungkin beberapa bulan yang lalu.....
padahal
udah pesen cetakannya sebelum hamil deh kayanya nah sekarang saja kehamilannya
sudah 9 bulan berarti tuh cetakan udah ngendap lama dilemariku hihihikkkk baru
kesampaian sekarang deh buatnya.
oh
ya kenapa dinamakan puding telur ceplok ya karena penampakannya seperti telur
ceplok coba deh perhatikan ....ya kan???
resep
aslinya dari mba retno member di grup BKR,resep aslinya memakai labu kuning
untuk puding kuningnya dan santan untuk puding putihnya,nah karena banyak
beberapa versi akhirnya aku ikutan buat yang resepnya praktis aja deh,aku
pakai serbuk jelly instan yang ukuran kecil jadinya sekitar 13 buah...
yang
mau buat ini resepnya :
Bahan puding kuning :
1
bungkus jellly bubuk instan rasa jeruk (aku pakai nutrijell ukuran kecil)
100
gr gula pasir (sesuai selera)
350
ml air
1/2
bungkus skm putih
1
bungkus minuman serbuk rasa jeruk ( aku pakai nutrisari)
cara membuat :
-
siapkan cetakan kue talam/mangkok yang kecil basahi air ,sisihkan
-
campur jelly bubuk,gula pasir,air,susu kental manis masak sambil di aduk-aduk
sampai matang
-
hilangkan uap panasnya setelah itu masukan serbuk jeruk (nutrisari) aduk rata
-
tuang dalam cetakan 1/3 tinggi,biarkan sampai beku
Bahan puding putih:
1
bungkus jelly bubuk rasa leci (ukuran kecil)
2
bungkus skm putih
100
gr gula pasir (sesuai selera)
400
ml air
cara membuat :
campur
semua bahan bubuk jellly,gula pasir,skm dan air masak sampai matang sambil di
aduk-aduk.
Penyelesaian :
-
siapkan mika bulat,letakan puding kuning di tengah-tengah mika dengan posisi
bagian bawah berada di atas (dibalik)
-
perlahan-lahan tuangkan adonan puding putih
di
sekeliling puding kuning lakukan dengan hati2,agar tidak menetes pada puding
kuning.
-
lakukan hingga habis setelah itu dinginkan
Nah
selesai deh puding telur ceploknya...beneran deh bentuknya mirip telur ceplok
dan buatnya pun gampang ga repot cuma ya kadang-kadang males aja buatnya kaya
aku baru sekarang bisa buat puding ini.
selamat
mencoba yaaa....
