Gulai Ikan Patin

Makan siang yukkk....dah lapar nih,menunya gulai ikan patin. kepasar liat ikan patin wuihh banyak dagingnya beli deh.yukk ah dah ga kuat makan dulu ya...

 yang mau resepnya disini ya aku copas dari blognya bunda agha,cuma aku tambahin bahan2 lainnya...

Resep Gulai Ikan Patin
Bahan :
1 ekor Ikan Patin ukuran sedang, bersihkan, potong2 dan goreng
500 ml Santan, dari 1/2 butir kelapa (klo mau agak pekat santannya, bisa dari 1 butir kelapa) aku pake santan kara
4 siung Bawang merah, iris
3 siung Bawang putih, haluskan
2 ruas jari Jahe, haluskan
1 ruas jari kunyit, haluskan
sck Kemiri, garam, haluskan
1 lembar Daun salam
1 batang Sereh
2 lembar Daun Jeruk

5 butir kapulaga (tambahan dari aku)

5 butir cengkeh (tambahan dari aku)
1/4 lembar Daun Kunyit (aku ga pake)

 2 bh cabe merah, iris memanjang (Pake cebe rawit lebih mantaaabb)                            
Minyak untuk menumis

Cara Membuat :
- Tumis bawang merah, bawang putih dan bumbu halus lainnya
- Tuang santan, masukkan bahan lainnya kecuali ikan, aduk, masak sampai santan matang
- Masukkan ikan, masak sampai bumbu meresap k ikan, angkat..
- Siap disajikan dengan nasi panas..
- Taburi bawang goreng bila suka.