Baru update blog lagi nich lagi males-malesnya ,,,males nulis males baking juga jadinya ya diam manis di rumah,,,,
cake zebra pisang ini udah lama buatnya,baru tayang sekarang,,,buat cake ini gara-garanya ada pisang ambon nganggur tinggal 2 biji yang udah matang banget...
buat cakenya jam 10 malam antara ngantuk dan laper jadilah cake banana ini,ini inspirasinya dari mba Diah didi yang posting cake zebra pisang ini di grup LE...
eitts tapi ada tragedi waktu buat cake ini ,,,kenapa?krn udah ngantuk dan lapar yg sudah menjadi satu ga konsen dech baca resepnya yang ada minyaknya udah masuk duluan padahal minyak belakangan dimasukinnya,,,krn udah tanggung ya udah kocok dech semua krn ga mau lama juga yang harusnya di oven aku kukus,,,
nah hasilnya seperti ini,tetep enak ko walau ga sesuai petunjuk cara buatnya,he...apalagi kalau sesuai pasti tambah enak....makasih mba DD resepnya
yang mau buat ini resepnya :
Bahan :
250 gram pisang ambon , di haluskan dengan garpu
250 gram tepung terigu protein sedang
1 sdt teh baking powder
200 gram gula pasir butir halus
6 butir telur
1 sendok makan ovalet / SP
2 sendok makan susu kental manis
50 gram susu cair
90 gram minyak goreng
1/2 - 1 sendok makan coklat pasta (atau sesuai selera )
1 sendok teh essense pisang ( optional )
250 gram pisang ambon , di haluskan dengan garpu
250 gram tepung terigu protein sedang
1 sdt teh baking powder
200 gram gula pasir butir halus
6 butir telur
1 sendok makan ovalet / SP
2 sendok makan susu kental manis
50 gram susu cair
90 gram minyak goreng
1/2 - 1 sendok makan coklat pasta (atau sesuai selera )
1 sendok teh essense pisang ( optional )
Cara Membuat :
Siapkan loyang bulat , olesi dengan maragrin , lalu alasi dengan kertas roti.
Panaskan oven 170 C
Satukan semua bahan2 dalam mixer , kecuali : minyak, pasta coklat, pisang dan essense pisang
Kocok dengan mixer kecepatan tinggi sampai kental dan mengembang .
Siapkan loyang bulat , olesi dengan maragrin , lalu alasi dengan kertas roti.
Panaskan oven 170 C
Satukan semua bahan2 dalam mixer , kecuali : minyak, pasta coklat, pisang dan essense pisang
Kocok dengan mixer kecepatan tinggi sampai kental dan mengembang .
(kalau saya di mixer semuanya dengan minyak)
Turunkan kecepatan mixer di speed rendah , lalu masukkan pisang, kocok lagi sampai tercampur rata.
Masukan minyak goreng, aduk sengan spatula hingga rata.
Bagi adonan jadi 2, satu bagian tambahkan coklat pasta, satu bagian biarkan putih.
Tuang adonan selang seling di tengah2 loyang bulat, di satu titik yang sama.
Oven kurang lebih 1 jam, tes tusuk dengan lidi sampai cake matang ( tergantung oven masing2 ya panasnya)...(kalau saya DIkukus)
Turunkan kecepatan mixer di speed rendah , lalu masukkan pisang, kocok lagi sampai tercampur rata.
Masukan minyak goreng, aduk sengan spatula hingga rata.
Bagi adonan jadi 2, satu bagian tambahkan coklat pasta, satu bagian biarkan putih.
Tuang adonan selang seling di tengah2 loyang bulat, di satu titik yang sama.
Oven kurang lebih 1 jam, tes tusuk dengan lidi sampai cake matang ( tergantung oven masing2 ya panasnya)...(kalau saya DIkukus)
***SELAMAT MENCOBA***
Tidak ada komentar:
Posting Komentar