MPASI : Oat Butter Cookies 8+

kali ini mau upload kreasi cookies buat Mpasinya ade zhalfan buat finger food soalnya sekarang ade udah boleh makan cookies untuk selingan makannya. resepnya saya dapat dari grup SAM (sharing asi mpasi),kenapa saya buat cookies ini ga beli coz cookies yang banyak beredar dipasaran itu ada yang pake gula dan juga mungkin pake pengawet pokoknya sebisa mungkin untuk ade aku akan buat deh pokoknya homemade, hidup MPASI Homemade xixixi...

sesuai dengan namanya cookies ini bahan utamanya oat, aku pake quaker oat yang bungkus biru klo yang bungkus merah itukan yang instans  nah yang bungkus biru itu harus dimasak dulu jadi aku pilih yang bungkus biru pokonya no instan-instan ^_*. untuk butternya pilih yang unsulted butter yah artinya butter tanpa garam udah tau kan buat baby under 1y no gula & garam (ingat...ingat ting* hehehe)

buat bunda-bunda yang mau buat ini resepnya,gampang ko cuma campur pake tangan trus bentuk deh. pastinya enak dan sehat buat baby kita...

Bahan:
Unsalted butter 50gr
Oatmeal 5sdm (yang sudah di blender halus)
Kuning telur 1btr
Keju parut 1sdm

Cara membuat:
Campur semua bahan jadi satu, uleni hingga kalis (bisa dibentuk),Bentuk sesuai selera,klo aku bentuknya bintang-bintang kemudian panggang sampai matang.

***selamat mencoba***

Peanut Butter Cookies aka kue kacang

Nama kerennya tuh peanut butter cookies klo nama kampungnya sih kue kacang hehehe...suka banget deh sama kue kacang ini gurih khas kacang tanah gitu deh sulit untuk di ungkapkan dengan 

kata-kata wkwkwkw...

kue kacang ini juga udah lama buatnya setelah lebaran deh klo ga salah soalnya dapet kacang tanahnya tuh dari kk ipar yang mudik ke wonogiri nah oleh2nya tuh bawa kacang tanah sama kacang mede.klo kacang medenya sih udah langsung habis dimakan gitu tinggal kacang tanahnya yang masih ada.keingetan sama resep kue kacang jadulnya mba diah didi yang aku suka,dulu udah pernah buat kue kacang ini pake resep mba DD nah sekarang pun masih setia sama resep kue kacang jadulnya mba DD klo yang mau resepnya bisa lihat disini ya atau bisa langsung lihat ke blognya mba diah yang keren bingggiiit disini ya

klo dulu aku buatnya cuma 1/2 resep nah sekarang buatnya 1 resep pull kenapa coz klo cuma 1/2 resep masih kurang hihihikkk abiiisss enak sih,cuma untuk yang ini bentuknya  bentuk bulat biasa trus di tekan2 pake garpu biar lebih cepat maklum punya baby yang ga bisa diem hohohoo...

kayaknya kue kacang ini cocok juga nih buat ade zhalfan buat finger food gitu soalnya tekstur kuenya lembut, lumer di mulut cuma mungkin takaran gulanya harus dikurangi (secara kan under 1y no gula & garam) dan minyaknya harus diganti dengan olive oil atau canola oil biar tambah sehat. next project nih mudah2an ada moodnya maklum moodnya tuh suka naik turun. yuukkk ah daripada benggong sendiri mendingan langsung praktek cuuuusss mariiieee....

HOMEMADE STRAWBERRY ICE CREAM

mumpung ade zhalfan masih bobo nih yukkk ah kebut nulisnya, klo udah bangun jangan harap bisa ngelakuin apa-apa yang ada di ganggu nih di acak2 semua laptopnya.

ini kan ceritanya arsip lama jadi bulan2 kemarin tuh musim kemarau panasnya tuh minta ampun kepikiran untuk buat ice cream, liat2 di grup juga lagi bahas soal ice cream ekonomis tapi aku ga tertarik ah sama resepnya coz di resepnya ada yang pakai sp sama tbm segala untuk melembutkan dan mengembangkan ice creamnya akhirnya cari-cari resep yang tanpa pengembang terdamparlah di blog nya mba Nina cocok dengan resep dan cara buatnya juga praktis gampang banget

kebetulan di rumah masih ada stock whippycream haan tinggal beli strawberrynya klo skm sih di warung sebelah juga ada, strawberrynya nitip ke ayah suruh beli di superindo...eh waktu pulang kantor bener deh ayah bawa strawberry ga pake lama langsung buat, rasanya enak, lembut, seggerr banget dari strawberrynya ga kalah sama ice cream pabrikan yang terkenal itu xixixi...

ini resepnya copas dari blognya mba Nina

Bahan :

150 gr whipcream bubuk

300 ml air dingin

100 gr strawberry, blender halus

200 gr strawberry cincang kasar (aku ka pake coz ayah belinya cuma 1 pack)

150 gr susu kental manis putih

1 sdt air lemon

Topping :

anything you like, bisa pakai wafer, permen warna warni atau biskuit.

aku gak pakai topping hanya menambahkan wafer roll dan fresh strawberry

Cara Membuat :

- Kocok whipcream bubuk dan air es hingga kaku dan mengembang. Simpan di dalam lemari es.

- Campurkan strawberry yang sudah dihaluskan, susu kental manis dan air lemon. Aduk hingga rata dan tuang ke dalam kocokan whipcream. Kocok rata.

- Masukkan strawberry cincang, aduk hingga rata.

- Tuang ke dalam wadah kedap udara atau bisa juga dituang di loyang. Ratakan dan bekukan dalam freezer. Apabila memakai loyang, alasi dengan alumunium foil ya.

- Sajikan ketika sudah beku. Hias sesuai selera.

***selamat mencoba***

 

Puding Mentega

Alhamdulillah masih punya waktu buat nulis di blog lagi nih,yuuuppp beberapa bulan ini off dulu cerita-cerita di blognya walaupun klo di rumah masih tetep ko ke dapur buat masakan dan beberapa cemilan, tapi sekarang kebanyakan buat MPASI nya baby zhalfan plus ngerawat 2 anak cowo tuh ampuunnn cape binggiiit ga ada beresnya nih rumah hihihikkk tp tetap di syukuri mereka anugerah terindah dalam hidupku ^_*

walaupun sibuk ngurus anak tapi masih up to date ko ngunjungi grup2 masak favorit sama blog2 favoritku lainnya yang aduhai buatku gatel langsung pingin praktekin, nah beberapa minggu yang lalu di grup tuh lagi heboh dengan puding mentega hampir semua member tuh postingannya ya tentang puding margarin ini

penasaran donk untuk buat puding mentega ini,secara di rumah juga ga ada makanan apa2 soalnya sejak statusku jadi ibu menyusui bawaannya lapar mulu nih perut hahahaha jadi ya harus ada stock makanan di rumah (alesaannnn ^_^),bahannya udah ada tinggal menteganya nih yang belum ada yukkkk ke warung beli mentega dapetnya blue band n cookies langsung deh eksekusi...

rasanya tuh bener-bener enak deh lembut kayak vla custard gitu lembut membelai lidah cocok banget dipadukan sama puding coklatnya mmmm yummmy deh pantes member di grup pada bilang enak,emang hasilnya tuh enak binggiiittt...langsung ludes deh pudingnya sama busui hehehe

yang mau buat ini resepnya, biar ga penasaran lagi,recomended banget deh patut di coba...

bahan puding mentega

100 gr mentega
1 btr telur
1 sachet skm
100 gr terigu
1 bks agar2
150 gr gula pasir
1 sdt vanili
700 ml air

cara membuat :

Mixer mentega sampai lembut kemudian masukan telur, skm,vanili, mixer sebentar kemudian masukkan terigu, aduk sampai rata, sisihkan.
Masukkan dalam panci agar2, air dan gula masaksampai mendidih .matikan api

Masukkan adonan mentega kocok dengan mixer sampai rata 

 masak lagi sampai mengental,Tuang ke dalam loyang.

 bahan puding coklat 

1 bks agar2
150 gr gula pasir
50 gr coklat bubuk
700 ml air
1 sdt garam
1 sachet skm

cara membuat :
Campur semua bahan , masak sampai mendidih kemudian Tuang di atas puding mentega, biarkan dingin. sajikan....

*** selamat Mencoba***