Lontong Buatan Sendiri

Baru jadi nich lontong buatan sendiri,rapi kan teman2 bentuknya???ini lontong pertama buatanku,,,kalau dulu di suruh buat lontong ya mana mau udah susah bungkusnya trus lama lagi buatnya.

kali ini aku buat lontong memakai cetakan lontong belinya udah lama sih sekitar 1 bln yang lalu cuma tersimpan rapi dilemari baru sekarang di gunakan,baru tau juga sich setelah mba Nina Yusab si mlanding ngepost cetakan lontong di grup LE,makin penasaran sama cetakan lontong ini cari2 di kotaku ko belum ada ya,,,

sampai harus ke bogor loh untuk mendapatkan cetakan lontong ini kebetulan waktu itu suami ada keperluan ke bogor aku ikut serta mampir dulu deh ke toko bahan kue di bogor busyetttt lengkap banget nih TBK andai di kotaku ada TBK selengkap ini...

cara buat lontong ini gampang dan tentunya hasilnya memuaskan alias bentuknya seragam semua...caranya gulung daun pisang, potong jiga ukuran daun lebih panjang dari cetakan. dibagian tutup cetakan,tutup dengan potongan daun pisang kemudian isi cetakan dengan beras sampai setengah cetakan, baru tutup cetakan dengan tutup yang sudah dilapisi daun pisang lagi,rebus selama 3-4 jam...lumayan lama sih tapi kalau lebih cepet bisa pakai presto. kalau pake presto sebuanya selama 45 menit,bisa menghemat waktu juga...

gampangkan???cuma ngerebusnya yang lama jadi mau beli atau buat sendiri so itu pilihan yang jelas buat sendiri lebih aman dan higienis tanpa bahan tambahan yang lainnya,,,

ini hasilnya