Rainbow Cake

cake ini lagi Booming banget di jagat raya ini hehehe...sebernarnya dah ga sabar pingin buat dari beberapa bulan yg lalu krn berbagai kesibukan dan cari momen yg pas biar cake nya ada yg makan secara di rumah cuma 3 org sama si krucil ciliku sayang klo ga ada yg makan (perjuangannya bo menguras tenaga dan air mata hihihikkkk....krn loyangnya punya 1,nekat banget  dech) tp baru bisa kesampaian skr2 ini momenya tepat ada kk ipar yang lagi ultah trus dalam suasana lebaran wah mantap dech banyak ponakan yg bantuin makan...


ini versi kukus lebih PD bikin yg steamed daripada yg di oven untuk yang punya loyang 1 atau 2 kaya aku baiknya bikin 1/2 resep dulu biar adonannya ga ngantri ,yg di kukus anti gagal dech yuk cobain enak lembut banget untuk fillingnya pake haan wippy cream atasnya pake taburan keju dan springkle warna-warni seru dech kaya pelangi ....

resepnya lihat disini aja ya http://catatan-nina.blogspot.com/2012/06/steamed-rainbow-cake.html

Steamed Rainbow Cake

Modified by Anna

Bahan :

8 butir telur

1 sdm emulsifier

350 gr gula pasir

280 gr terigu

1/2 sdm vanilla susu

300 ml minyak sayur

200 gr haan wippy cream

 keju cheddar (secukupnya untuk taburan)

Cara Membuat :

1. Timbang bowl lalu dicatat, siapkan 6 buah loyang ukuran 22 x 22 cm oles carlo lalu beri kertas roti dan dioles kembali dan panaskan kukusan.

2. Kocok telur dan gula hingga kental dalam bowl yang sudah ditimbang.

3. Masukkan tepung dan vanilla susu yang sudah diayak lalu aduk rata.

4. Masukkan minyak sedikit demi sedikit sambil diaduk balik hingga rata dan tidak ada minyak yang masih mengendap didasar bowl.

5. Timbang bowl beserta adonannya lalu kurangi berat bowl untuk mendapatkan berat adonan. Bagi 6 adonan sama rata lalu masing-masing diberi warna ungu, biru, hijau, kuning, oranye dan merah.

6. Kukus masing-masing warna selama kurleb 15 menit hingga matang dengan api kecil, angkat lalu dinginkan.

7. Letakkan 1 lembar cake oles dengan wippy cream lalu letakkan cake berikutnya, lakukan hingga cake habis. Terakhir oles wippy cream lalu beri parutan keju cheddar gondrong. Biasanya urutan warna mulai dari lapisan paling bawah hingga ke atas adalah ungu, biru, hijau, kuning, oranye dan merah, tapi kalo mau urutannya beda juga nggak papa yaa...

Selamat mencoba....