Assalamu'alaikum ibu host trio kupat
Ikutan setor ah ncc week menu Ramadhan kali ini walaupun di akhir
penghujung waktu. bubur sumsum ini menu buka puasa favorit keluarga
kecil ku,setiap buat bubur sumsum ini pasti ludes deh disantap sebagai
menu tajil.makanya setiap bulan ramadhan bubur sumsum ini ga pernah
absen selalu hadir terus, ya donk rasanya yang lembut, manis,gurih
disantap setelah kita berpuasa wahhh mantaapppp deh...
untuk resepnya saya ambil dari blognya mba Diah didi...
Bubur Sumsum
Bahan :
100 gram tepung beras
1/2sdt garam
650 ml santan
2 lembar daun pandan
Saus :
200 gram gula merah,sisir
200ml air
1 lembar daun pandan,potong-potong
sedikit garam
Cara Membuat :
campur tepung beras dengan sebagian santan dan garam,aduk rata.
masak sisa santan dan pandan hingga mendidih.
tuang larutan tepung beras, aduk hingga kental dan mendidih,masak terus
dan aduk agak lama dengan api kecil agar tidak bau tepung mentah.angkat
saus: masak semua bahan hingga mendidih dan gula larut.angkat,saring.
sajikan bubur dengan sausnya
Tidak ada komentar:
Posting Komentar