Puding Telur Ceplok

Dalam rangka menunggu kelahiran iseng-iseng buat puding telur ceplok ini,walaupun sebenarnya telat banget boomingnya sih mungkin beberapa bulan yang lalu.....

padahal udah pesen cetakannya sebelum hamil deh kayanya nah sekarang saja kehamilannya sudah 9 bulan berarti tuh cetakan udah ngendap lama dilemariku hihihikkkk baru kesampaian sekarang deh buatnya.

oh ya kenapa dinamakan puding telur ceplok ya karena penampakannya seperti telur ceplok coba deh perhatikan ....ya kan???

resep aslinya dari mba retno member di grup BKR,resep aslinya memakai labu kuning untuk puding kuningnya dan santan untuk puding putihnya,nah karena banyak beberapa versi  akhirnya aku ikutan buat yang resepnya praktis aja deh,aku pakai serbuk jelly instan yang ukuran kecil jadinya sekitar 13 buah...

yang mau buat ini resepnya :

Bahan puding kuning :

1 bungkus jellly bubuk instan rasa jeruk (aku pakai nutrijell ukuran kecil)

100 gr gula pasir (sesuai selera)

350 ml air

1/2 bungkus skm putih

1 bungkus minuman serbuk rasa jeruk ( aku pakai nutrisari)

cara membuat :

- siapkan cetakan kue talam/mangkok yang kecil basahi air ,sisihkan

- campur jelly bubuk,gula pasir,air,susu kental manis masak sambil di aduk-aduk sampai matang

- hilangkan uap panasnya setelah itu masukan serbuk jeruk (nutrisari) aduk rata

- tuang dalam cetakan 1/3 tinggi,biarkan sampai beku

Bahan puding putih:

1 bungkus jelly bubuk rasa leci (ukuran kecil)

2 bungkus skm putih

100 gr gula pasir (sesuai selera)

400 ml air

 cara membuat :

campur semua bahan bubuk jellly,gula pasir,skm dan air masak sampai matang sambil di aduk-aduk.

 Penyelesaian :

- siapkan mika bulat,letakan puding kuning di tengah-tengah mika dengan posisi bagian bawah berada di atas (dibalik)

- perlahan-lahan tuangkan adonan puding putih

di sekeliling puding kuning lakukan dengan hati2,agar tidak menetes pada puding kuning.

- lakukan hingga habis setelah itu dinginkan 

Nah selesai deh puding telur ceploknya...beneran deh bentuknya mirip telur ceplok dan buatnya pun gampang ga repot cuma ya kadang-kadang males aja buatnya kaya aku baru sekarang bisa  buat puding ini.

selamat  mencoba yaaa....