Magnum abal-abal

lucu ya teman-teman judulnya magnum abal-abal hehehe kenapa dibilang magnum abal-abal karena ini versi murce alias murah. es ini hanya terbuat dari biskuit dan susu kental manis kebetulan saya pake biskuit better bisa juga ko memakai biskuit jenis lainnya pokoknya suka-suka aja deh.

resep es ini lagi tren di grup2 masak yang aku ikutin malah ada yang bisa menjual sampai 200 biji tiap harinya wah hebat ya katanya sih di jual 1000 per buahnya.nah saya tertarik donk untuk membuatnya katanya sih lumayan enak tapi jangan dibandingkan dengan rasa magnum asli ya lah pasti beda jauh ^_^

cara buatnya gampang ko siapkan susu kental manis coklat campur dengan air larutkan (jumlah air sesuaikan dengan tingkat kemanisan yang di inginkan,klo untuk jualan dari teman2 di grup ditambahkan gula pasir klo aku murni manis dari susu) kemudian siapkan biskuit beter hancurkan sobek sedikit bungkusan better bagian atas trus masukan air susu kemudian kasih stick es creamnya bekukan di lemari es nah gampangkan tunggu sampai beku....

penampakan es nya setelah beku

 rasanya enak sesuailah dengan bahan yang digunakan murah meriah kaka dafi sama ayah pun suka, ya daripada kk dafi jajan es di abang-abang yang suka lewat depan rumah yang ga tau bahan-bahannya bagus atau ga mendingan es magnum abal-abal ini donk buatan mommy 

yang mau buat silakan gampang ko,lumayan lah bisa dinimakmati selagi cuaca panas membahana hihihikkkk

oleh - oleh malang

yeaaayyyy alhamdulillah dapat oleh-oleh dari malang,kebetulan pas liburan tanggal 15 mei kemarin kakaku yang dari surabaya mudik jadilah aku dikasih ini hihihikkkk,seneng juga sih bisa ketemu sama ponakan-ponakan yang ganteng-ganteng cuma sayang ketemuannya sebentar tar deh ketemuannya dilanjut waktu lebaran. 

jarang juga sih ketemu sama kakaku yang satu ini soalnyakan jaraknya jauh paling juga ketemu 2x tiap tahunnya makaknya dafi tuh suka nanyain terus kk reyfan dan de arkaan ....nanti ketemu ya sayang bentar lagi pas lebaran....

oleh-olehnya ga banyak sih habisnyakan dibagi-bagiin juga sama yang lain,nah ini ada kripik nangka,kripik mangga sama stik telo, nanti bawa oleh-oleh yang lainnya juga ya makasih buah tangannya ^_*

Pancake Durian

wuiihhh dapat oleh-oleh lagi nih dari ayah,minggu kemarin ayah ke jakarta eh pulangnya sempet beli dulu pancake durian di daerah ciawi bogor ya walaupun bukan pancake durian asli medan tetep di syukuri wong rasanya juga enak ko,isinya daging buah durian di tambah cream yang yummmy plus kulitnya yang super tipis pokoknya enak deh enak.

apalagi di makan dingin tambah eunakkk....belum sempat bikin sih,habis takut gagal eung bikin kulitnya takut ga bisa tipis kaya pancake ini dan juga pancake medan asli yang pernah kucicipi  ^_^ tapi next time mau di coba klo lagi musim durian 

ini nih penampakan J'Fastpancake durian, enaknya dimakan dingin....sluuupppp mmm yummmy

 

Cireng Crispy Bumbu Rujak

hayo siapa yang ga kenal makanan ini,yups ini adalah cireng alias aci di goreng klo orang sunda pasti ga asing lagi dengan jajanan ini.cireng ini jajanan masa kecilku dan sampai sekarang sudah punya bocahpun cireng ini masih ada.

kemarin pas jemput kk dafi kesekolah tk di tawarin cireng crispy bumbu rujak ini sama ibu temennya dafi,beli aja deh coba-coba gimana sih rasanya cireng crispy ini,apa bedanya dengan cireng yang suka aku beli di tukang gorengan...

sampainya di rumah langsung digoreng rasanya sih sama kaya cireng biasa cuma beda tekturnya saja klo cireng ini crispy renyah plus ada bumbu rujaknya yang super pedas menurutku lo ya nah klo cireng yang biasa kan agak-agak liat kenyal (alot) gitu trus cireng yang biasa hanya di cocol di saos cabe saja mungkin itu saja sih perbedaannya.

cireng crispy bumbu rujak ini harganya 20rb/bungkus  isinya ada 20 buah cireng lumayan lah buat ngemil di rumah ^_*,inovasi yang bagus ya untuk menaikan harga jual dengan bahan yang sama yaitu tepung tapioka,cireng crispy ini lagi tren nih banyak juga yang di jual online.

yang belum coba dan penasaran yukkk buruan beli atau klo ada waktu boleh tuh buat sendiri

selamat mencoba yaaa.....

Cheese Super Fudge Brownies

Buat brownies ini gara-garanya kk dafi suka beli brownies di warung sebelah harganya seribu perpotong ( pastinya sih brownies abal-abal he), pokoknya tiap hari pasti beli 3-5 biji kata kk dafi sih rasanya enak pas aku cicip ini sih bukan brownies cuma cake coklat biasa dasar anak-anak ^_^

daripada beli terus yang rasanya ga enak gitu akhirnya saya buat aja deh,browsing-browsing resep brownies yang simple dan yang ga perlu pake mixer soalnya ade ga ada yang jagain. nemu juga resep brownies yang gampang di blognya mba ricke "super fudge brownies" ini.bener gampang deh buat brownies ini cuma aduk-aduk panggang jadi deh ^_^

rasanya eunak super nyoklat tapi karena aku ga terlalu suka manis gula pasir sama coklat bloknya aku kurangin sedikit dari resep aslinya, tetep eunak ko rasanya crunchy di luar legit dan basah di bagian dalamnya karena ga punya stock kacang almond aku ganti pake keju jadinya cheese super fudge brownies, bisa juga loh ternyataaku buat brownies ini dan terbentuk lapisan "shiny crust" khas brownies panggang padahal baru pertama kalinya buat brownies yang di panggang biasanya yang di kukus.

pas sudah matang kk dafi ga sabaran pingin langsung dimakan,jadinya ga bisa difoto deh penampakan shiny crustnya,kata kk dafi dan ayah bilangnya enaaakkk,kk dafi habis berapa potong ya ga ke itung deh katanya bu nanti buat lagi ya...siap ka he ^_*

yang mau buat aku tulisin nih,aku copy dari bloknya mba ricke,makasih ya mba resepnya.

Cheese Super Fudge Brownies

Bahan:
120 gram unsalted butter
130 gram terigu protein sedang/all purpose flour
30 gram coklat bubuk
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
225 gram dark cooking chocolate, cincang(aku pake 200 gram)
250 gram gula pasir halus (gula kastor) aku pake 200 gram
3 butir telur ukuran besar

Taburan (optional):
Almond slice/kenari cincang/chocolate chips, dll (aku pake keju parut)

Cara membuat:
1. Panaskan oven 180'C. Olesi loyang dengan mentega dan alasi dengan kertas roti. Oles kembali dengan mentega. Pada bagian sisi-sisi loyang lebihkan sedikit kertas rotinya sekitar 1 cm (fungsinya untuk mengangkat brownies keluar dari loyang). Sisihkan.
2. Campur dan ayak terigu, coklat bubuk, baking powder dan garam. Sisihkan.
3. Lelehkan butter. Masukkan dark cooking chocolate. Aduk-aduk hingga coklat meleleh dan tercampur rata dan licin. Angkat.
4. Masukkan gula pasir halus. Aduk rata dengan whisker hingga gula terlihat menyatu dengan coklat. Masukkan telur. Aduk rata kembali hingga rata dan lembut. Masukkan campuran terigu. Aduk rata hanya sampai tepung sudah merata dan tidak terlihat lagi. Jangan diaduk terlalu lama!
5. Tuang ke dalam loyang. Ratakan permukaannya. Beri taburan kacang-kacangan dan chocolate chips bila suka (aku pake keju parut)
6. Keluarkan dari oven. Diamkan sekitar 30 menit dalam loyang. Keluarkan dengan cara mengangkat kelebihan kertas roti di sisi loyang. Dinginkan di rak kawat. Potong-potong sesuai selera.

. Panggang dalam oven sampai matang sekitar 50 menit. Test sentuh permukaan bagian tengahnya sudah kokoh bila ditekan dan akan terbentuk lapisan 'shiny crust' khas brownies. 

Test tusuk bila perlu.

Awal Penentuan Mulai MPASI

adakah disini mommy-mommy yang lagi nunggu waktunya pemberian MPASI pada bayinya?yups klo ada sama donk sama eike ^_*^, ya karena ade zhalfan 3 bulan lagi usianya 6 bulan jadi saatnya diberi makanan pendamping asi (mpasi) xixixi padahal masih lama ya jeng....

walaupun masih lama gpp deh namanya juga persiapan hihihikkk, menurut WHO pemberian Mpasi itu diberikan saat bayi berusia 6 bulan. nah kapan ya 6 bulannya itu?jadi mulai Mpasi itu tepat ketika bayi berumur 180 hari ya mommy,karena jumlah hari tiap bulan berbeda-beda jadi belum tentu umur 1 bulan (dan kelipatannya) itu jatuh di tanggal yang sama tiap bulannya.

yuks kita hitung kapan ya kira-kira bayi kita mulai Mpasi-nya. contohnya : baby boy saya nih zhalfan lahirnya tanggal 28 januari 2014,maka start Mpasi-nya adalah tanggal 26 juli 2014 hari sabtu tepat berumur 180 hari(6 bulan)

nah begini cara menghitungnya....

1. siapkan kalender dan kalkulator

2. hitung dulu jumlah hari dari tanggal kelahiran hingga akhir bulan yang bersangkutan (misal: lahir 28 jan 2014, maka sampai dengan tgl 31 jan 2014 sisa harinya ada 4 hari

3. tambahkan hari di bulan-bulan berikutnya ( misal : 4+28+31+30+31+30+26) untuk baby zhalfan sampai dengan bulan juni berjumlah 154 hari,26 hari sisanya saya urutkan pada bulan juli sehingga di dapat tanggal 26 juli 2014 sebagai tanggal start Mpasi baby boy saya.

tetapi kalaupun selisih 1-2 hari jangan terlalu khawatir ya mommy,Mpasi kan makanan pendamping jadi selisih 1-2 hari tidak akan mengakibatkan malnutrisi pada bayi kita ^_*^

Note: Perhitungan di atas adalah untuk bayi lahir cukup bulan (definisi bayi lahir cukup bulan adalah lahir di rentang UK 38-42 minggu, cmiiw), sedangkan untuk bayi lahir prematur, start MPASI dihitung 180hari dari due date (yaitu dari HPL - Hari Perkiraan Lahir), untuk penentuan lebih akurat MOHON konsultasikan dengan DSA karena kondisi fisik masing2 bayi prematur berbeda).

* sumber dokumen grup Homemade Healthy Baby Food

Imunisasi :Pentabio 2 + polio3 zhalfan

 

cerita tentang imunisasi zhalfan nih, seharusnya zhalfan usia 3 bulan kemarin tgl 28 april di imunisasi Dpt2,Hib2,Hb2 + polio3 cuma karena ada sesuatu hal imunisasi ditunda dulu.akhirnya zhalfan di imunisasi tgl 3 mei hari sabtu kemarin.

sebenarnya penundaan imunisasi ini karena ke khawatiran saya yang kasian melihat anak sakit karena di imunisasi, ditambah lagi perdebatan saya dengan suami yang menganggap imunisasi itu haram, tapi saya semakin yakin dan mantap untuk mengimunisasi zhalfan setelah gabung dengan grup GESAMUN (gerakan sadar imunisasi) disana dibahas mengenai apa imunisasi,manfaat imunisasi, akibat tidak di imunisasi dan tentang perdebatan mengenai halal dan haramnya imunisasi.buat bunda-bunda yang mau lebih jauh mengetahui tentang imunisasi silakan gabung dengan GESAMUN.

kita kembali ke topik utama ya hehehe.... untuk imunisasi ini agak-agak cemas juga sih takutnya kaya bulan kemarin zhalfan panas + rewel panasnya mencapai 39,5 oC karena saya khawatir sampai saya bawa ke Dsa. memang sih demamnya zhalfan karena efek dari imunisasi dwpt yang dapat menyebabkan demam ditambah lagi daya tahan tubuh zhalfan lagi ga baik. tapi alhamdulillah untuk imunisasi yang ke 2 ini zhalfan hanya demam di sekitar suhu 36 - 37,5 oC daya tahan tubuh zhalfan lagi bagus nih dan juga vaksinnya sudah bersahabat hehehe

oh ya sekadar info buat bunda-bunda lainnya imunisasi dpt ini bisa mengakibatkan demam, tergantung juga pada daya tahan tubuh bayi, kalo daya tahan tubuhnya bagus ga bakalan terlalu panas, kaya zhalfan sekarang ini demamnya hanya 1 hari antara suhu 36 - 37,5 oC( terbilang normal sih ) tapi memang zhalfan agak rewel mungkin efek dari suntikan yang menyebabkan sakit/bengkak dipaha kanannya. untuk menghilangkan sakit/bengkak akibat suntikan bisa di kompres dengan air dingin selama 15 menit/jam dalam kurun waktu 24 jam setelah lebih dari 24 jam di kompres dengan air hangat alhamdulillah sekarang zhalfan sudah sehat dan ceria lagi.

tetap sehat ya nakkk ibu,ayah ,kakak dafi sayang zhalfan muacchhhh......

 dibawah ini beberapa tips untuk mengatasi demam pada bayi setelah imunisasi :

1. berikan asi sesering mungkin, kandungan asi memilik zat yang dapat penggurangi peningkatan suhu tubuh. 

2.dekap bayi, dengan memberikan dekapan dapat memberikan zat anti nyeri sehingga dapat menurunkan rasa sakitnya (skin to skin)
3.gunakan pakaian yang mudah menyerap keringat 

4.kompres menggunakan air hangat sehingga menurunkan resiko kejang-kejang dibandingkan menggunakan air dingin 

5.kompres menggunakan air dingin selama 15 menit/jam selama 24 jam pertama pada bekas suntikan untuk menggurangi rasa sakit dan tidak nyaman, setelah 24 jam baru di kompres air hangat. 

6.gunakan slalu termometer untuk melihat perkembangan suhu tubuh bayi 

7.berikan obat penurun panas apabila panas/demam bayi di atas 38 - 40 derajat celcius atau bisa juga berikan obat penurun panas (paracetamol) apabila bayi mural rewel atau tidak nyaman karena obat pararacetamol mengandung obat anti nyeri/sakit. 

smoga tips di atas bermanfaat buat emak-emak kece di rumah dan yang penting kita jangan panik dalam mengahadapi demam ini. nah ini peralatan yang slalu ada di rumah saya untuk mengantisifasi terjadi demam pada anak-anak saya di rumah.... ada termometer untuk mengukur kenaikan suhu tubuh,ada obat penurun panas paracetamol sirup untuk kaka dafi dan drop buat adek, ada plester gel penurun demam dan ada obat penurun panas yang dimasukan ke anus itu sih untuk jaga-jaga apabila panas mencapai 40 derajat celcius yang bisa menyebabkan step itu atas rekomendasi dokternya kaka cuma sampai saat ini belum pernah dipakai.

Kerang Cabe Hijau

mulai update masakan lagi ah,kali ini masak kerang cabe ijo kebetulan di tukang sayur ada kerang darat besar-besar dan
bersih. daripada binggung mau masak apa dibeli aja kerang ini, biar masaknya cepet dan praktis ya di buat kerang cabe iji ini gampang dan cepat. selesai deh tinggal disantap ...

oleh-oleh magelang

update blognya telat lagi nih, kali ini mau update oleh-oleh dari ayah ah....oh ya tgl 23 april kemarin ayah ada tugas ke magelang dari kantornya nah pulangnya bawa oleh-oleh ini.

ada telur asin asap makanya warna telur asinnya gelap, itu karena proses pengasapan beda dengan telur asin yang biasa yang hanya direbus /di kukus warnanya tetep biru keabu-abuan (hadeuhhh apa ya bilangnya wkwkwkw) klo kata kk dafi ga suka telur asin ini katanya takut warnanya item kaya telur buaya, ada-ada aja nih anak kaya tau aja telur buaya kaya apa ^-^...

trus bawa wajik pandan, wajik ini dari ketan rasanya enak deh rasa pandan manis kenyal-kenyal gitu.pokoknya klo kita makan ketan gimanalah yah ....

trus bawa juga getuk eco 3 warna, rasanya sama enak bahannya dari singkong sama dengan getuk yang ada di sini cuma bedanya getuk ini dibuat 3 warna dan dibungkus kecil-kecil jadi satu kali suapan. nah untuk getuk eco ini mengingatkanku 17 tahun yg lalu masa-masa aku smp (hikhikkk jadul banget ya)karena dulu setiap 1 semester sekali ya sekitar 3-6 bulan sekali aku sama keluargaku alm bapaku, mmhku dan adiku suka ke magelang nengok kakaku yang sekolah di SMA Taruna Nusantara, pasti deh pulangnya beli getuk ini klopun kita ga ke magelang klo kakaku libur oleh-olehnya pasti bawa getuk ini.
 
waktu aku kasih oleh-oleh ini ke mamah,mamah bilang wah ini makanan nostalgia jaman dulu.alhamdulilah masih bisa merasakan getuk ini lagi setelah sekian lama klo sengaja ke magelang untuk beli getuk ini sih ga mungkin kaleeee hehehe...

makasih ya ayah oleh-olehnya, next untuk perjalanan lainnya dumai,pekalongan,lampung, thailand klo jadi hahaha jangan lupa oleh-olehnya.muachhhh buat ayah,ibu,kk dan ade sayang ayah ^_^...

3 bulan usiaku (Zhalfan)

yeaayyyy baru update blog lagi,slama ini sih ada aja di rumah cuma klo mau nulis tuh bawaannya males harus buka laptop dulu trus udah cape duluan habis ngurusin 2 krucil  mumpung krucilnya masih bobo bisa nulis nih & santai sejenak ^o^...

oh ya tgl 28 april kemarin usia zhalfan udah 3 bulan ga kerasa tambah besar aja nih anak, muacchhh sayang deh ibu sama kamu nak juga sama kk dafi smoga jadi anak sholeh ya....

di usia 3 bulan ini berat badannya sudah 5,75 kg alhamdulillah naik terus tiap bulannya,untuk perkembangan lainnya sekarang udah bawel maunya ngobrol terus klo nangis tinggal di ajak ngobrol aja langsung deh berhenti nangisnya langsung senyum lagi.

nah sekarang tidurnya udah pindah-pindah alias muter posisinya, muternya tuh dengan menekan nekan kakinya ke kasur berubah deh posisi tidurnya jadi melintang ga karuan gitu hikhikkk

perkembangan lainnya sekarang udah mulai mengemut tangan hadeuhhh padahal udah di kasih mimi, kan katanya klo ngemut tangan tandanya anak lapar tapi pas dikasih mimi ade malah nolak iseng kali ya ngemut tangan ^_^ 

oh ya sekarang klo di panggil nama zhalfan, adek langsung nengok mencari arah suara itu dengan cara memalingkan kepalanya.

alhamdulillah perkembangannya cukup bagus sesuailah dengan usianya sekarang ini, mudah-mudahan adek dan kk dafi sehat slamanya.

ini nih foto-foto kegiatan zhalfan sehari hari,cekidot.....

mandi dulu ah biar seger....tuhkan ngemut tangan lagi sambil melamun

klo udah mandi langsung tidur deh,endut ya anak ibu

santai dulu ah...keren ga aku pake kemeja nih...

tidur bareng kaka

berjemur waktu di rumah nenek