Puding Matahari

yeeeaaaa bikin puding lagi kali ini dalam rangka ultahku yang ke 29 udah tuir ya ....

alhamdulillah masih diberi umur panjang walaupun sisa umurnya berkurang, diberi kesehatan, diberi rezeki yang halal, juga tentunya suami dan anak2 yang sholeh. smoga juga aku bisa jadi ibu dan istri yang sholehah bisa membimbing anak2 menjadi anak yang sholeh dan sukses aminnnn....

kenapa bikin puding ya karena gampang, pinginnya sih buat cake ultah gitu tapi ga mungkinlah masih repot nunggu hari libur biar ade ada yang jagain klo tiba2 nangis. pokoknya di usahakan jangan beli harus buat sendiri sekalian buat belajar juga hehehe...

 

baguskan bentuk pudingnya,seminggu yang lalu aku order cetakan puding matahari via online nah karena baru jadi di uji coba sekarang pas moment ultahku ini.

 

ini puding instan yang suka aku gunakan

seperti biasa aku menggunakan puding instan favorit keluargaku nih yang coklat rasa capuccino yang kuning rasa mangga cocok deh di jadiin puding ini.sebenernya bisa sih menggunakan resep puding lainnya yang jelas tergantung selera.

***selamat menikmati***

Gulai Kepala Kakap

Senengnya bisa masak normal lagi,maksudnya bisa masak lagi dan masuk dapur 

karena kemarin2 masaknya yang gampang2 serba goreng sesekali baru bikin sayur bening bahkan sama sekali ga masak beli masakan jadi aja. karena ade suka ngajakin bubunya main nih klo malam2 jadinya pas siangnya ade bobo ibunya pun ikut bobo karena ngantuk xixixi, akhirnya males deh masaknya.

tadi pagi kepasar ada kepala kakap seger langsung aja beli dan kepikiran untuk buat gulai kepala kakap ini.

sampai di rumah googling deh  nyontek resepnya Sajian sedap

ini aku copas resepnya,cuma ada beberapa bahan yan aku skip karena ga ada di rumah trus aku tambahin daun kemangi. wesss jangan ditanya rasanya mantep pingin nambah terus.

yuks coba.... 

Bahan:
2 potong (700 gram) kepala ikan kakap ukuran sedang, dicuci bersih
1 sendok makan jeruk nipis
1.000 ml santan, dari 1 butir kelapa
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang serai, dimemarkan
1 cm lengkuas, dimemarkan
1 lembar daun kunyit (aku ga pake)
3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya (aku ga pake)

2 ikat daun kemangi( tambahan dari aku)
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
9 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah besar
1/2 cm jahe
1 cm kunyit

Cara membuat:

1. Lumuri kepala ikan dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, kunyit, daun jeruk, dan garam. Tuang santan. Masak hingga mendidih.
3. Masukkan kepala ikan. Masak di atas api kecil hingga kepala ikan matang dan santan berminyak. Angkat.

*** Selamat Mencoba ***

Puding Susu Oreo

Yuhuuyyy bisa berkreasi lagi dan buka2 leppy karena dedenya masih bobo semalaman ngajak bubu gadang nih ade...tetep ya buatnya yang simpel-simpel alias gampang takutnyakan klo yang ribet nanti pas dede bangun wah repot deh. 

masih hobbi nih sama puding dan gak akan ada habisnya, kali ini buat puding susu oreo karena lagi demen-demennya sama si oreo pasti ada terus di rumah buat cemilan.

nah kali ini di buat puding aja biar ga bosen. aku pake resep puding suteranya ncc cuma sirupya aku ganti dengan oreo,

 yang mau buat ini resepnya:

Bahan : 

1 bks agar2 bubuk putih

1 klg skm putih

5 klg air bekas skm

1 bks oreo besar

Cara Membuat :

1. campur/masak semua bahan sampai mendidh (kecuali oreo)

2. tumbuk kasar biskuit oreo (hilangkan isinya)

3.tata sebagian tumbukan oreo di dasar cetakan/cup tambahkan sedikit adonan agar2 biarkan sampai agak mengeras

4.kemudian tambahkan adonan agar2 sampai penuh taburi lagi dengan oreo tumbuk,dinginkan.
******

nah gampangkan buatnya???karena cetakan cup plastiknya punya sedikit sebagian aku cetak di cetakan mawar hasilnya seperti ini...baguskan???

 

cuma karena pudingnya terlalu lembek ngeluarinnya harus hati2,tipe puding ini adalah puding yang lembut dan makannya harus pake sendok, kalau mau di cetak takaran airnya harus di kurangin biar ga terlalu lembek.

*** selamat mencoba ***

Puding Strawberry

Puding lagi???

ya karena puding itu enak dan juga gampang buatnya tinggal tambah air dan gula pasir masak aduk-aduk masukan cetakan jadi deh...

karena untuk sekarang2 ini hanya bisa buat yang praktis2  soalnya ade ga bisa di tinggal lama,bentar2 bangun buat mimi asi.

puding ini buatnya kemarin untuk buka puasa ayah,nah ini hasilnya...

 

selamat menikmati dan mencoba yaa....

Satu Bulan Usiaku...

postingan telat lagi xixixi (tutup muka pake panci), tanggal 28 februari kemarin zalfan tepat 1 bulan.

untuk pertama kalinya aku bawa zalfan jalan-jalan tujuanya sih buat beli keperluan zalfan juga 

(sebenernya emaknya yg pingin shopping) abis ga tahan sih diem di rumah terus^_^...

Rencananya kita mau beliin zalfan bouncer biar Dia anteng punya mainan baru, jadi klo di rumah ga di gendong terus biar bisa nonton bareng sama ayah,ibu dan kk tinggal ditidurin deh sambil dinyalain musiknya.

akhirnya pilihan jatuh ke baby bouncer nya pliko  "Rocking Chair Hamock" soalnya si pliko tipe ini bisa digunakan mulai dari newborn sampai toddler. jadi bisa kepake agak lama lah,walaupun memang tergantung anaknya juga.

nah ini penampakanya,pertama sih zalfan nangis mungkin kaget baru pertama kali tapi lama kelaman dia anteng juga menikmati kali yee...

waktu di mobil zalfan tidur sepanjang perjalanan sampai di babyshop pun masih tidur, sesekali mimi trus bobo lagi deh kayanya enak menikmati perjalanan hehehe...sampai di rumah pun tetep bobo padahal kita lumayan lama puter-puter sempat makan siang dulu.

cuma malam harinya zalfan agak rewel,pup dan kentut terus mungkin masuk angin. tapi alhamdulilah ga terjadi apa2...ga apa2 yaa nak harus dibiasakan dari kecil biar kuat kata orang tua zaman dulu biar nantinya ga mudah mabokan ih kan malu udah gede suka mabokan  ^-^.....

bulan depan kita jalan2 lagi yuk,ayo siapa yang mau ikut???

Selamat Datang Bayi Kecil Ku....

Baru bisa update blog lagi, tak terasa sudah 9 bulan berlalu akhirnya yang di nanti-nanti keluar juga.

alhamdulillah telah lahir putra kedua kami tanggal 28 januari  2014 pukul 03.00 dengan berat 3,3 kg dan panjang 50 cm, dengan selamat sehat gak kekurangan satu apapun,smoga jadi anak yang sholeh,kebanggaan ayah dan ibu...amin.

 yuks kenalan sama dede bayi namaya M. Zhafan El Shirazy, ga asing lagi kan dengan nama el shirazy ya itu adalah nama penulis novel ayat2 cinta dan yang lainya karena ayah ngefans sama Habiburahman el shirazy jadi dech di berinama el shirazy semoga bisa menjadi orang besar seperti Beliau.
nah ini adalah beberapa foto zhalfan setelah lahir...

 

foto ini diambil waktu de zhalfan acara aqiqah pas hari ke 7

  

 nah klo ini waktu zhalfan umur 5 hari setelah puput puser, 

langsung dech di jemur trus di mandiin sama nenek

 

ini juga sama waktu zalfan mandi dan di jemur,klo lagi mandi tuh anteng banget ga pernah nangis

 

ini lagi di jemur juga biar sehat...

 
sama lagi di jemur juga wah silau bunda,ih tititnya keliatan xixixi...
ikuti cerita selanjutnya tentang Aku yaaa M.Zhalfan El Shirazy